Kuchnia - krok szósty

Kuchnia to takie idealne miejsce do magazynowania wszystkiego, czego się da! Naprawdę. Przeważnie każda kuchnia ma zabudowę, a w niej mnóstwo, jak nie tysiące szafek i szafeczek. Idealne do tego, by tu upchać, tam upchać, a jak nie wchodzi, to jeszcze przydusić i zamknąć.

Pamiętam jak z moim M. toczyliśmy dyskusję na temat tego, jaką mamy kupić lodówkę. On chciał jak największą, najlepiej taką dwumetrową, ja po złości, tę najmniejszą, żeby można było wsunąć ją nawet pod stół. :D

Stanęło na opcji pośredniej, bo ma coś około metr sześćdziesiąt, ale jest troszkę szersza od naszej poprzedniczki. Moim argumentem za tym, by nie kupować wielgachnej lodówki było to, że im większa lodówka, tym bardziej się ją zapycha od góry do dołu i tym więcej się psuje produktów. Albo też i w drugą stronę - przechowujesz tam powietrze. No dobrze, gdyby lodówki miały odwrotne proporcje: mała lodóweczka, wieleeelki zamrażalnik, to spoko! Dużo jedzenia robię w większej ilości, potem porcjuję i zamrażam. Standardowe zamrażalniki mają trzy szuflady i we dwoje zawsze mamy ten zamrażalnik pełen, a nawet czasami brakuje miejsca.

Dlaczego piszę o lodówce? Ponieważ z szafkami jest podobnie. Im jest ich więcej, tym więcej przedmiotów / jedzenia się gromadzi. Sama przecierałam oczy ze zdumienia, gdy przy porządkach zobaczyłam ile my mamy kompletów kubków czy też filiżanek dla par. No po kiego grzyba aż tyle?! Przecież z takich komplecików wyszła mi już zastawa kawowa! Dlatego jestem za tym, by nikogo nie obdarowywać prezentami na siłę - zresztą o tym post też będzie. I o rozsądnych zakupach - nie tylko do kuchni - też. :)

Kuchnia to kopalnia rzeczy i przedmiotów niepotrzebnych, dlatego by nie pisać długiego tekstu, najprościej będzie, gdy wypunktuję pewne sprawy. My niestety mamy też dużo prywatnych rzeczy właścicieli, zwłaszcza w kuchni, dlatego na ten moment porządki mogą nam trochę zaburzać faktyczny obraz posiadanych przedmiotów. Jaka ilość jest odpowiednia? To zależy od ilości osób przebywających pod jednym dachem oraz tego, czy bardziej ma się dom otwarty na gości, czy też nie.

Dlatego ja poniżej podaję taką złotą trzydziestkę, która pozwoli nam uporać się z bałaganem w kuchni.

Na pewno powinniśmy się pozbyć:

1. wyszczerbionych naczyń,
2. zardzewiałych, niepraktycznych sztućców,
3. zdublowanych otwieraczy / korkociągów,
4. garnków przypalonych lub z urwanymi rączkami - o ile takie posiadamy,
5. zużytych patelni teflonowych,
6. kubków z urwanym uchem (moja babcia zawsze mówiła, że nie powinniśmy takich trzymać w domu, ponieważ przynoszą pecha),
7. nadmiaru pojedynczych filiżanek, szklanek, kubków, talerzy - warto się rozeznać w okolicy, może jakieś ośrodki chętnie przyjmą takie rzeczy,
8. zużytych spranych ręczników,
9. zużytych, spranych i/lub dziurawych łapek kuchennych,
10. zardzewiałych form i blach do pieczenia,
11. przypraw, których nie używamy (prawdopodobnie kupiliśmy je pod wpływem chwili i skoro ich nawet nie otworzyliśmy, to raczej nie zużyjemy, dlatego lepiej je wydać komuś, kto zrobi z nich użytek),
12. zwietrzałych przypraw (uwaga! przyprawy nie mają swojego terminu ważności - podobnie jak cukier czy mąka - co najwyżej mogą stracić swój aromat - każdą trzeba ocenić indywidualnie),
13. przeterminowanych konserw,
14. mrożonek, które zalegają od ponad roku w zamrażalniku i już nawet sami nie pamiętamy czym taka zamrożona bryła być może,
15. zalegających i nieużywanych plastikowych pojemników po lodach,
16. zalegających i nieużywanych słoików,
17. przeterminowanych leków,
18. nadmiaru "gumek recepturek",
19. zalegających od ładnych paru lat konfitur /dżemów,
20. przeterminowanych olejków do ciast, do pieczenia,
21. przeterminowanych budyniów, kisielów czy galaretek,
22. olejów, octów niezdatnych do spożycia,
23. herbat i kaw niewiadomego pochodzenia,
24. nadmiaru lub zalegających woreczków foliowych i reklamówek,
25. plastikowych / szklanych butelek,
26. tysiąca gąbeczek, ściereczek, upchanych w szafce pod zlewem,
27. czasopism i gazet odłożonych daaaawno temu do poczytania, przy robieniu obiadu,
28. zniszczonych tarek, tłuczków do mięsa czy wyciskaczy do czosnku, itp...,
29. magnesów na lodówkę, które już nie łapią i przy każdym otwarciu / zamknięciu drzwi spadają,
30. analogicznie do punktu wyżej - nieaktualnych karteczek, informacji przyklejonych na lodówkę.

Mam nadzieję, że trochę Wam podpowiedziałam, jak przeprowadzić taki detoks kuchni. A w następnym poście skupimy się na sprzętach elektronicznych do domu i tych kuchennych.

Do następnego!